Damasceno Tradition Tinto

Robustez e Profundidade

2015

Damasceno

TRADITION (ESGOTADO)

UM TINTO MADURO, ESTAGIADO EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS DURANTE 24 MESES. PERFEITO PARA COMIDAS MAIS ELABORADAS E CONDIMENTADAS, UM TINTO PROFUNDO E COM MUITO CARÁCTER. 

PRODUTOR

ENOINVESTE GLOBAL, S.A

ENÓLOGO

ANTÓNIO SARAMAGO

REGIÃO

VINHO REGIONAL PENÍNSULA DE SETÚBAL – PORTUGAL

COLHEITA

2015

CASTAS

CASTELÃO

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

MACERAÇÃO PRÉ-FERMENTATIVA A BAIXAS TEMPERATURAS DURANTE 48H, SEGUIDA DE FERMENTAÇÃO A TEMPERATURA CONTROLADA DE 28°C. ESTÁGIO PARCIAL EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS DURANTE 24 MESES.

TEOR ALCOÓLICO

14% VOL.

GASTRONOMIA

ACOMPANHA NA PERFEIÇÃO ENCHIDOS, CARNES VERMELHAS CONDIMENTADAS, E SOBREMESAS INTENSAS DE CHOCOLATE.

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